香油可不是那么容易买到的。市面上有很多品牌的香油,但如果只看价格不看品质,就会吃亏。香油的品质和价格有很大的关系。今天,我们将详细介绍如何购买高品质、价格合理的香油。目前,香油的制作方法只有三种,即水代法、压榨法和调和香油。
如果看到“水代”两个字,就可以放心购买了。水代法也称为小磨工艺,是用石磨将芝麻磨成细末,然后用热水将油置换出来。这种制作方法可以很好地保留植物中的芳香物质和营养成分。
这样的香油当然很香。由于出油慢、产量低,价格也相对较高。压榨香油是用机器高速运转挤压的方式榨取香油。由于转速高、温度高,高达200℃以上的物质会被破坏,所以味道不如水代法,但价格相对便宜。
市场上还有一种香油,是由植物油和少量香油混合而成的。这种香油也是允许销售的。
这种香油适合用来做火锅调料,但不适合直接食用。
今天我推荐一款既香又便宜的黑芝麻香油。它的原料是一级黑芝麻,生产工艺是石墨水袋法,等级为一级,执行标准为GBt8233,没有添加任何添加剂。打开瓶盖后,可以闻到浓郁的香味。它可以用来包饺子、拌凉菜或加入炒鸡蛋中,味道非常好。关键是价格非常实惠,只要39.9元,三大瓶,每瓶500毫升,接近三斤。
有人可能会质疑,这个价格不赚钱,甚至可能会赔钱。这是真的吗?
其实,除了香油,剩下的都是纯芝麻酱。纯芝麻酱的价格并不比香油便宜。
这个价格非常实惠,而且还有活动,所以赶紧下单吧。