三精一水指的是：糖精,酒精,香精,色素和水。关注我一个宝藏博主，带你了解不一样的故事。
故事起源
2008年北京通州一家物美超市，正在日复一日的搞着活动。突然有一条新闻上了焦点访谈，关于通化、昌黎等地的“假酒案”，10块一瓶的葡萄酒你知道吗，那些年由于我们物质匮乏。加上食品安全法没有现在这么健全，所以有很多黑心商家在家里面搞一间大瓦房就开始了灌酒。这些酒加上瓶子成本大约在2-3元左右，经过中间的倒手到了商家手里卖给消费者就是10块钱了！
通化特产
当然，在当时即使加上葡萄汁去酿造成本也没有多贵。在4-5块钱左右！但是就是有些不法商家顶峰作案。从这以后国人对于葡萄酒的市场热度没有之前那么热情了，慢慢的进口酒成为了市场的主流。
事件之后，新国标重启
随着焦点访谈的持续报道，在那之后昌黎、通化的酒厂率先进行了重整。从之前搞贴牌，开始重视自己的品牌建设。对于低价的酒，也只有几家企业是国家允许生产“露酒”标准的。
露酒：蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
来源于互联网
我们可以理解，这种就是配制酒。主要成分是以添加的水为主的，或者其他。我们生活中常见的露酒很多的，露酒只是一个执行标准。并无好坏之分，但是这个可能是标准里面的入门坎！
后来我们见到了，国产葡萄酒也遍地出现了自己的品牌。国内的酒厂也花大价钱请了国外的酿酒师做背书，去调试新的产品。不得不说，那些年的国产酒一点也不输给比他贵5倍的进口酒。
进口酒遍地开花 挤压国产的生存空间
10年以后，随着国人收入的提升。进口酒的市场开始崛起，那些几十块钱的好葡萄酒瞬间被国人排在了。一两百块的进口酒后面，殊不知我们喝的那个价位的酒，可能是国外的餐酒。它的到岸成本可能只有10块钱！这回我们就知道了，为什么国产酒的空间被挤压没了吧！经销商不愿意销售国产酒，因为没有利润。卖进口酒可以赚5倍的利润！国人不想买国产酒，因为国产酒价格低。没有面子拿不出手！所以，在市场趋势下。国产酒企的生存空间越来越少了，目前活的好的就是长城、张峪这些。这些年也有一些小众酒企，比如天赛、美贺等天山脚下的企业慢慢走进大众视野。
在互联网的传播之下，虽然国内酒企有了一些眉头。但是由于酿酒手法、土壤、品种等因素，国内的酒企真是“路漫漫其修远兮”！
#酒业杂谈#
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