一路走着吃来看去(一)

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我是一个急性子的人,又没有几个钱,所以在吃上面很不讲究,吃得饱吃得快是我唯一的要求。我到一个新城市,往往是走着饿了随便找一家饭馆解决问题,急匆匆来急匆匆去。不过回想起来,有些事好像还挺有意思的。

一、北京

我很爱吃包子。1991年第一次到北京去,看到一家天津狗不理包子,勾起了我的馋欲,走进去一看,就象一个大食堂。要了一笼包子一碗稀饭,便吃了起来。包子说不上难吃,但真的不好吃,稀饭也象是剩米饭掺了些水,问了一下服务员,结果人家问我你还想吃啥?算了,咱是小地方的人惹不起,饭没吃完我便结账走人。来到前门一个大金店,准备买条项链,看了半天眼花缭乱的不知道该买什么样的。一个看起来有四十来岁的女售货员一直跟着我,看我准备离开就说“我看你是买不起吧!”,气得我说不出话来,灰溜溜地走出了商场。从此,我便对北京人有了意见,觉得在他们眼里我们都是下面人,不需要和我们客气。

直到2010年有事又来到北京。在大街上走着,看到一个药店走进去买药,店里坐着一位五十来岁的老医生为我诊了脉,开了药。煎好后拿回去吃了,好像有点效果。临走的时候,我又去看了一下,老医生又为我诊了脉开了药。这一次我提出了一个要求,说我是外地的明天就要走,能不能只开方子我回家找药店抓药。说实话,我心里是很忐忑的。但令我没想到的是老大夫没有犹豫就答应了,只收了我30元诊费。回到家,我去我们当地的药房抓药。药剂师一直追问,是谁给我开的方子,我说是在北京一个药店里开的,怎么了?药剂师说“这方子开得太有水平了!没有几十年的经验和水平是开不出来的!”。药吃了后,我的身体慢慢地好了许多。于是我又得出一个结论,看来高人都跑北京去了。遗憾的是后来我一直没有机会再去北京。

北京你还好吗?

二、四川

四川我去的比较多。那时候父母住在四川,刚好那段时间我比较闲,每年总有几个月要回去看他们。四川人给我的感觉是,女的一天咋咋呼呼,强势但没什么坏心眼,男的沉默寡言,话不多,看起来有点肉又有点酷的样子好像不好打交道,偶而遇到一两个话多的基本上都是在吹牛,说昨天晚上打了一夜麻将又输了几万。

四川好吃的简直不要太多了。钟水饺、赖汤圆、抄手、火锅都是我的最爱,我经常一个人大街小巷找吃的。有一次带着爹妈到成都四道巷,看到叶抄手,爸妈不吃,我要了一碗清汤的,吃了一口太好吃了,硬是鼓动着又给他们要了两碗,结果一向吃饭不行的爸爸居然把一大碗吃完了。

四川人会做饭,即使是简单的食材也能做出与众不同的滋味来。但一些旅游景点的饭馆象诚心的一样,有时候也会做出败坏四川人名声的菜来。儿子小时候很喜欢吃鱼香肉丝,但我这一辈子吃的最难吃的鱼香肉丝就是带儿子在一个游乐园门口的饭馆里吃的,我都怀疑这个厨子是四川人吗?但在去九寨沟的路上,我又吃了一次鱼香肉丝,比上次吃的还难吃,我在想难道是我以前吃的鱼香肉丝都不对?

这里才腹诽过四川人,刚到九寨沟就遭报应了。一路颠簸,我的老腰刚下车就疼的直不起来了。直接弯成九十度,就象在向四川人谢罪一样。没办法,我就打听着找了一家发廊,向服务说明了情况想着按摩治疗一下,服务员说把她师傅找来。过了一会,一位看起来应该有30岁左右的男的走了进来,问我咋了。我说了一下情况,师傅说没事,扎两针就好了。我趴在按摩床上,师傅为我轻轻地按摩了大概3分钟,然后拿出针为我扎了大概有5分钟的样子,在我的腰椎旁边左一针右一针,真的只有两针,拔针后又为我揉了几下,说好了。 我下床,神了,我能站直了。第二天,我一路爬山没有任何不适应。真是四川男人的本事,你啷个说得清。

2008年4月底,我又回到四川,一番鼓动后带着父母一行3人到桂林去玩。在回程的列车上知道发生了大地震,恐惧中回到家,看到屋里的水管子都拉弯了,墙上的石英钟也掉在了地上,爸爸感叹地说躲过了一劫。等我们弄清楚情况,防震又开始了,家里不敢住,需要在小区院子里搭棚子。夜里的大雨积在棚顶上,过一会就得起来清一下。紧张的情绪一直蔓延着,这样的状态一直持续了近半个月。但就是在这样的情况下,四川人性格中坚韧的一面淋漓尽致的表现了出来,生活很快归于平静。把对死者的哀伤深深地埋在心里,救援的民间队伍不断奔赴灾区,团结互助,坚强勇敢,关键时刻不计私利。四川人真的不擅长讲大道理,平日里看起来也有点懒散,但有事了他们是真的团结,是真的有大局观,是真的只会用行动来说话。

爸妈年纪大了,把房子卖了搬到我们几个子女身边,我也再没有去过四川。我特别怀念河边那一排排用遮阳伞搭起来的喝茶的小摊子。坐在那遮阳伞下,邀三五好友喝着茶,打着小麻将,不时身边走来人问你要不要瓜子、小吃,问你掏不掏耳朵,悠哉悠哉。如果天下着小雨,雨滴打在棚子上砰砰作响,耳边听着MP3里放的《在雨中》、《2002年的第一场雪》这样的歌,不知会怎样?真的是不要太安逸噢!

四川,我想你了!

三、广西(下一篇讲)

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