眼下，黔南布依族苗族自治州贵定县白岩脚山桐子种植基地的2000多亩山桐子迎来采摘季，红彤彤的果实挂满枝头。
据了解，山桐子是优质木本油料树种，具有树木生长快、结果年限长，果实含油率高的特点。2020年，国家卫生健康委员会将山桐子列入普通食品管理。
中国科学院植物研究所植物分子生理重点实验室主任 王雷
中国科学院植物研究所植物分子生理重点实验室主任王雷告诉记者，山桐子油的主要特色是富含亚油酸，还原性更强，可以降血脂，防止动脉硬化。另外，山桐子油含有维生素D、角鲨烯等成分，适合家庭烹饪。“贵州发展山桐子产业有几个优势，光温条件比较适合，贵州有很多野生山桐子分布，贵州林地是耕地的三倍，发展空间也很大。”王雷说。
看准山桐子产业的发展前景，2022年，贵定把山桐子作为全县三大主导产业之一来推动。
贵定县白岩脚山桐子种植基地负责人易中华告诉记者，他的山桐子基地目前已经进入初果期，今年的产量在300吨，鲜果榨油，有6万斤油，大概销售额能达到600万元。
同时，贵定提出打造40万亩山桐子全产业链项目，在苗木培育方面与贵州省林业科学院合作，对省级认定的“油宝宝1号”等4个山桐子良种进行扩繁，建设育苗基地1100亩，年出苗1000万株。
贵州桐业林农科技有限公司副总经理 刘锐
贵州桐业林农科技有限公司副总经理刘锐说：“油宝宝四个品种是我们采集了100多份资源筛选出来的。这四个品种干果鲜榨出油率在35%到36%，鲜果出油率在12%到14%之间，具有产量高、出油率高的特点。”
目前，贵定县山桐子种植面积已达14万亩，正在积极建设山桐子全产业链油料加工生产线和种苗组培中心，预计明年年初建成投产。
贵定县林业局副局长 张华
“下一步，我们将继续扩大山桐子种植的规模，今冬明春种植10.3万亩，总量达24.58万亩。加强建设育苗基地，确保我们种植前端的成效。同时积极打造贵定山桐子品牌，提高我们山桐子的知名度和市场认可度。”贵定县林业局副局长张华说。
记者: 张枥丹